..missione compiuta!

ebbene: ora posso dire di saper fare il pane!

mi ci sono cimentata ieri in questa idea "balzana" (in omaggio a Claudia) e devo dire che il risultato è stato dignitoso.. certo, nessun nasce imparato e le cose vanno migliorate con il tempo.. ma per essere la prima volta che sbriciolavo lievito di birra e impastavo come una vera panettiera, devo considerarmi più che soddisfatta..

la ricetta in sé non è difficile e nemmeno costosa.. l'unica cosa che scoccia sono i tempi di attesa, visto che la pasta deve lievitare prima 2 ore e poi ancora 30 minuti.. ma vi assicuro che ne vale la pena..

ed ecco a voi i miei panini con le olive!

ps: la prossima volta provo a fare quelli con la pancetta, o ripieni di taleggio..